PASTAS Y RELLENOS
5 variedades de Pasta Fresca Rellena, cocida y congelada en raciones individuales para su rápida preparación.
Igualmente, podemos ofrecerle pasta rellena con salsa, en presentaciones de dos kilos, listas para hornear.

· Canelones de Carne:
Magro de cerdo, bechamel, agua, paté de hígado de cerdo, zanahoria, harina de trigo, cebolla, almidón modificado de patata, aceite de girasol, ajo, sal, extractos de pollo y carne, y especias.



· Canelones de Atún:
30% (Atún en aceite 32%, harina de trigo, tomate fresco, pimiento rojo, salsa napolitana, almidón de patata, vinagre, leche entera en polvo, cebolla, aceite de girasol, sal, E-471 y especias), Pasta fresca al huevo 20% (Sémola de trigo duro, huevo pasterizado, agua, sal y gluten de trigo), Queso Emmental rallado 3%.



· Canelones Vegetales:
30% (Champiñones, espinaca, queso fundido, harina, agua, nata, aceite de oliva, ajo, cebolla, almidón de patata, aceite de girasol, leche entera en polvo, sal, azúcar y especias), Pasta fresca a la espinaca 21% (Sémola de trigo dura, huevo pasterizado, agua, gluten de trigo, espinaca en polvo y sal), Queso Emmental rallado 3%.



· Lasaña de Ternera:
Salsa napolitana, carne de ternera, bechamel, zanahoria, agua, cebolla, aceite de girasol, almidón modificado de patata, sal, ajo y especias.
Contenido en carne de ternera del relleno: 36%.
SALSA NAPOLITANA Y QUESO EMMENTAL RALLADO.


· Lasaña Vegetal:
Champiñones, espinacas, queso fundido, agua, nata, harina de trigo, aceite de oliva, cebolla, ajo, aceite de girasol, leche entera en polvo, sal, almidón modificado de patata, azúcar y especias.
Contenido en vegetales (champiñón y espinaca) del relleno: 65%.
QUESO EMMENTAL RALLADO

CANELONES Y LASAÑAS CON BECHAMEL
Bandejas preparadas de 2 kg de:
Canelones con bechamel, lasaña de ternera con bechamel y lasaña vegetal con bechamel.

· Salsa Bechamel:Leche entera, sólidos lácteos, almidón modificado de patata, aceite vegetal, sal, fosfato y alginato sódico y especias.

Canelones y lasañas, listos para hornear
El sistema graneles de Tutti Pasta, le permite disponer en todo momento, de un amplia variedad de pastas rellenas recién hechas, en pocos minutos.

Mediante una presentación personalizada, podrá responder a las necesidades de servicio de la hostelería de calidad que demandan hoy sus clientes.

PREPARACIÓN:

1 - El producto ultra congelado (-18º) le permite un largo plazo de conservación en óptimas condiciones sin deterioro alguno.
Directamente desde el congelador, prepare únicamente las porciones necesarias, colocándolas en la bandeja de hornear correspondiente.

2 - Recubra las piezas de pasta rellena con salsa bechamel. También puede usar otras salsas que distribuye Tutti Pasta, como la Bolognesa, o la salsa 4 quesos.



Por último, sólo queda añadir la dosis necesaria de queso rallado.

3 - Introduzca la bandeja de pasta en el horno, precalentado previamente a 220º, horneando la pasta durante 25 minutos.
Si lo considera necesario, gratínela durante los dos últimos minutos.

A continuación saque la bandeja del horno y proceda a servir la ración solicitada al plato, lista para su consumo.