CONTAMOS COM MAIS DE 25 ANOS DE EXPERIÊNCIA
É COM MUITA SATISFAÇÃO QUE DESEMPENHAMOS NOSSO TRABALHO

SOLUÇÕES A SUA MEDIDA

Como referência em Pratos Preparados Ultra-congelados, o nosso diferencial está na inovação, versatilidade, capacidade de adaptação e rapidez. Tudo isso graças a um plano de ações bem definido para desenvolver receitas adaptadas a cada cliente.

DEFINIÇÃO DAS NECESSIDADES DO CLIENTE

Processo de elaboração do Briefing conjuntamente com o cliente para detetar os requisitos básicos e o objetivo final que deve reunir o projeto:

• Análises de ingredientes e matéria-prima
• Qualidades e características do prato
• Formato e apresentação
• Custo Objetivo

DESENVOLVIMENTO DE UMA IDEIA BASEADO NAS NECESSIDADES DO CLIENTE

TUTTI PASTA oferece toda a sua experiência como CoMaker no desenvolvimento de receitas a medida. Conta com a colaboração de chefs internacionais, cooperação com o reconhecido centro culinário Basque Culinary Center e participação em projetos de inovação com as principais universidades e centros tecnológicos nacionais.

APROVAÇÃO DO CLIENTE DA SOLUÇÃO PROPOSTA

Fase de prova e aceitação de receitas definidas mediante degustações; Elaboração de documentação técnica; Criação, verificação e aprovação do Packaging.

FABRICAÇÃO DO PRODUTO

Etapa de elaboração industrial em planta e verificação com o cliente do primeiro lote de produção, com seguimento estrito do Sistema de Gestión de la Calidad ISO 9001:2008, y acreditado com los exigentes certificados de seguridade alimentaria IFS (Higher level) y BRC “grade A”.