CONTAMOS COM MAIS DE 25 ANOS DE EXPERIÊNCIA
É COM MUITA SATISFAÇÃO QUE DESEMPENHAMOS NOSSO TRABALHO
SOLUÇÕES A SUA MEDIDA
Como referência em Pratos Preparados Ultra-congelados, o nosso diferencial está na inovação, versatilidade, capacidade de adaptação e rapidez. Tudo isso graças a um plano de ações bem definido para desenvolver receitas adaptadas a cada cliente.
DEFINIÇÃO DAS NECESSIDADES DO CLIENTE
Processo de elaboração do Briefing conjuntamente com o cliente para detetar os requisitos básicos e o objetivo final que deve reunir o projeto:
• Análises de ingredientes e matéria-prima
• Qualidades e características do prato
• Formato e apresentação
• Custo Objetivo
DESENVOLVIMENTO DE UMA IDEIA BASEADO NAS NECESSIDADES DO CLIENTE
TUTTI PASTA oferece toda a sua experiência como CoMaker no desenvolvimento de receitas a medida. Conta com a colaboração de chefs internacionais, cooperação com o reconhecido centro culinário Basque Culinary Center e participação em projetos de inovação com as principais universidades e centros tecnológicos nacionais.
APROVAÇÃO DO CLIENTE DA SOLUÇÃO PROPOSTA
Fase de prova e aceitação de receitas definidas mediante degustações; Elaboração de documentação técnica; Criação, verificação e aprovação do Packaging.
FABRICAÇÃO DO PRODUTO
Etapa de elaboração industrial em planta e verificação com o cliente do primeiro lote de produção, acreditado com los exigentes certificados de seguridade alimentaria IFS (Higher level).