1.
Introdução do produto
Devemos manter a água do recipiente entre 85º e 90º aproximadamente, nunca fervendo.
2. Sevir a massa
Em menos de um minuto a Massa Fresca aqueceu-se e é o momento que o cozinheiro Ihe pode dar o seu toque pessoal para conseguir o "Dente" desejado. Uma vez pronta a Massa, escorre-se no próprio cesto e deita-se directamente no prato.
3.
Servir o molho
Os molhos já estão quentes nas suas couvetes, pelo que o cozinheiro já só deve escolher entre os cinco tipos de molho e personalizar o prato. .
Rentabilidade:
Mais de 30 pratos de massa fresca totalmente personalizaveis à sua disposição e à dos seus clientes num sistema rápido e simples de utilizar que permite ao hoteleiro contar com uma ampla gama de pratos de massa sem nenhuns investimentos em maquinaría e pessoal qualificado ¡E tudo isso em menos de um minuto!
Rapidez:
Um sistema rápido e simples que se adapta às necesidades da Hotelaria moderna. Em menos de um minuto pode contar com um delicioso prato de Massa Fresca com a vantagem de poder dispôr de até 30 combinações diferentes entre massa e molhos. Graças ao emprego da nova máquina os tempos de preparação reduzem-se assim com a simplicidade do seu manuseio.
